La Brasserie Mollard

Mesdames, Messieurs, le spectacle va commencer !

Fondée en 1867, le restaurant La Brasserie Mollard est aujourd’hui une des plus belles et des plus anciennes brasseries de la Capitale française. Rénovée par le célèbre architecte Edouard-Jean Niermans, elle marque la naissance de l’art nouveau et est classée à l’inventaire supplémentaire des monuments historiques en 1989.

La spécialité du restaurant la Brasserie Mollard ? Les fruits de mer. Les plateaux de fruits de mer vous sont proposés pour tous les goûts, choisissez parmi le plateau du pêcheur, le plateau du Mareyeur, la dégustation d’huîtres et parmi une sélection de coquillages.

Côté cuisine, le chef du restaurant la Brasserie Mollard Joël Prod’homme vous concocte une cuisine française traditionnelle. En entrée, dégustez une brochette de gambas et scampis sur mesclun et ses quenelles de caviar d’aubergines ou un Foie gras de Canard maison et son verre de Monbazillac A.O.C. Continuez votre dégustation par une bouillabaisse de poissons de roche en filets ou par un Filet de Bœuf poêlé au poivre. Terminez votre repas par une note gourmande avec Un Bavarois au cassis ou Un tiramisu de Mascarpone et Amaretto.

Des menus vous sont proposés selon des thèmes : Autour du Homard, autour d’un plat, après le spectacle. C’est vous qui choisissez !

Dans la journée, profitez du restaurant La Brasserie Mollard comme Salon de thé.