L'Auberge du Cygne

Sur le bord de la route de la Wantzenau à Strasbourg, découvrez le restaurant L’Auberge du Cygne. Une maison alsacienne âgée de plus de 400 ans, une belle façade traditionnelle abritant deux petites salles décorées avec goût et une charmante terrasse. Des tables isolées vêtues de nappes rouges, une cheminée, des fleurs... tout est soigneusement travaillé pour faire de cet endroit un paradis romantique. A la tête de cet établissement, un jeune couple passionné de cuisine, Sabine la pâtissière et Guillaume le cuisinier, de véritables artistes culinaires. Ils vous feront vivre un moment d’exception en vous faisant déguster des plats du terroir,  retravaillés à la pointe du raffinement. Des poissons fraichement pêchés, des pièces de viande tendres et cuites à la perfection, des légumes du marché, de succulents escargots et encore bien d’autres recettes plus appétissantes les une que les autres. Mais avant de repartir, une touche sucrée s’impose et c’est Sabine qui s’en charge. Feuilleté chantilly maison accompagné de fraises et de framboises, mogador au chocolat, mousse glacée au kirsch… d’excellents desserts joliment présentés pour le plus grand plaisir des gourmands.